汕头市明德食品添加剂有限公司的酱腌菜系列香精，涵盖咸萝卜、老坛酸豆角、老坛酸菜、黄瓜、泡姜、泡菜、大蒜等多种品类。香气真实、留香稳定，适用于卤味熟食、腌制菜肴、复合调味料、调味酱、速食及方便食品等B端应用，帮助工厂打造具有地道风味特征的产品。

咸萝卜香精
A款：脆爽、咸鲜的萝卜腌香气，浓浓的渍制萝卜条肉质芳香，伴辛香底韵，香味特征融合、协调。
B款：咸香、爽口的萝卜粒风味，散发着咸鲜与辛感酱香，腌制萝卜粒的清脆交织在一起，让人回味无穷。

老坛酸豆角香精
浓郁的老坛发酵气息伴随酸辣味扑面而来，酸、辣、香、脆与咸鲜相结合，仿如红油酸豆角般酸醇厚辛辣，给入鲜明的川味酸爽与刺激。

老坛酸菜香精
浓郁、酸香、酸辣俱全的老坛酸菜风味。

黄瓜香精
清甜的黄瓜瓜肉香气，富有瓜肉特征的香浓气息。

大蒜香精
香浓、新鲜的大蒜香气，大蒜的蒜辣香、蒜苔、蒜芯香特征俱全，整体香气浓郁，耐温性好。

泡姜香精
浓郁的泡姜香气，泡姜的发酵酸香、辛辣香、泡姜肉质感特征俱全。

泡菜香精
具有浓郁的韩式泡菜风味，酸、辣、乳酸菌发酵的风味样样俱全，留香好。

适用范围
适用于卤味、肉制品、腌制菜、调味酱、方便食品、休闲零食、复合调味料等食品工业应用。

使用建议
建议添加量：液体香精 0.2～0.6%，粉末香精 0.3～1%。请根据实际配方测试确定最佳比例。
执行标准：具体使用范围需严格参照 GB2760 按规适量添加。

还有其他增加香、辣、鲜等调味汁特性的风味香精：鱼露、海鲜、肉酱、烤肉、辣椒、川香麻辣、香辣、泡椒、紫苏、蔗糖风味等等。