汕头明德食品添加剂生产的奥尔良烤鸡香精，专为腌料、调味料、调制肉制品、外撒粉工厂研发，风味稳定，层次丰富。
 
产品特点：
一、风味多样
酸甜型、烤香型、鲜香型，满足不同产品定位，适合打造差异化风味体系。
​A款·清香型​​
    “浓浓的奥尔良香味伴随着鲜嫩的烤鸡肉质与阵阵酸甜香味底韵”；
    风味特性：前段烤鸡鲜嫩感突出，尾调保留清爽酸甜底韵。
 
​​B款·醇厚型​​
    “香喷喷的奥尔良风味，酸酸甜甜与烤香的肉味融洽，伴着鲜甜底韵及清香”；
    风味特性：酸甜与烤香黄金配比，留香持久度高。
 
​​C款·浓香型​​
    “浓郁的、酸甜可口、烤香四溢、鲜香味足的奥尔良风味”；
     风味特性：高强度风味释放，满足“重口味”需求。
 
二、耐热稳定
高温下不易挥发，保证烘烤、蒸煮、油炸后的风味持久。
 
三、添加简便
易溶解，分散性好，可简单加入腌制液、滚揉料、复配调味料。
 
四、工业应用：
 
腌料工厂
 用于鸡翅、鸡腿、鸡排、鸡胸肉等腌制；
 提升肉质底味与表面风味一致性；
 建议添加量：液体香精0.7~1%。
 
调味料工厂
 适用于复合调味粉、裹粉、撒粉等；
 赋予奥尔良风味记忆点，酸甜伴随烤香感，提升复购率。
 
调制肉制品工厂
 应用于预制菜、调理食品、即食鸡肉制品等；
 增强肉制品风味浓郁度与感官一致性；
建议添加量：液体香精0.3~0.6%。
 
如需获取不同版本风味样品、应用方案，欢迎联系我们。
 
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