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明德骨汤系列香精,为工厂产品加“骨”提鲜
2025-07-30 10:42:08
打造浓郁汤底的关键风味解决方案——明德骨汤系列香精,为工厂产品加“骨”提鲜随着高汤类产品在调味品、预制菜、汤包等领域的快速发展,消费者对“汤味还原度”和“骨香真实感”提出更高要求。
明德骨汤系列香精,专为食品工厂应用场景开发,风味自然、持香稳定,是提升汤底风味表现力的优选解决方案。
产品亮点:
风味多样,满足多场景需求
猪骨汤粉末香精
香型描述:浓郁的骨汤味与骨髓、骨髓油脂香融合,浓香、味鲜的大骨白汤风味。
豚骨香精
香浓的豚骨香气,厚实的豚骨高汤香韵自然,香气强度高。
大骨汤粉末香精
香型描述:鲜香浓郁的大骨汤香气,骨味突出,搭配骨汤脂香底韵,大骨汤的风味浓郁、香醇。
猪骨汤香精
香型描述:猪骨高汤风味,鲜香与骨髓香融合,骨脂香不腻,留香持久。
稳定性佳,耐热工艺友好。适应高温煮、炒、烤等多种工艺,风味释放稳定,香气不易损失。
粉末香精:混合于复合调味粉、汤料粉中,应用简单方便。
液体香精:溶解度高,适用于滚揉液、高汤料包、复合调味液等生产过程中,使用方便。
工业应用场景:
调味料工厂
复合调味料、火锅底料、调味粉等配方中增强骨香与鲜味层次。
调味汤包工厂
预制汤包、速食汤料包中快速还原猪骨熬煮风味,节省成本,提高标准化。
调理食品/肉制品企业
适合拉面汤底包、高汤酱包、预制菜,提升浓香厚感和食欲驱动性。
参考用量:
粉末香精:添加量建议为产品总配方0.4~1%。
液体香精:建议使用比例为0.2~0.4%,可根据具体风味浓度调节。
(具体使用范围需严格参照GB2760按规适量添加。)
如需获取不同版本风味样品、应用方案,欢迎联系我们。
明德香精 | 明德色素
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